Kräuter-Brotaufstrich aus Trester
Dieser aromatische Kräuter-Brotaufstrich ist eine köstliche Möglichkeit, Trester nachhaltig zu verwerten. Einfach zuzubereiten und perfekt als Dip, Aufstrich oder würzige Beilage!
Zutaten
Trestermasse von > 250g Multikornflocken
4 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
Zunächst den Trester, Zitronensaft, Knoblauch (fein gehackt) und die Kräuter mit dem Pürierstab mixen. Anschließend das Öl zugeben und nochmal pürieren.
Den Trester bekommt Ihr aus der Zubereitung unseres Multidrinks. Das Rezept findet ihr hier.
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